В пользователях и правах вы можете разграничить права таким образом, что все будут видеть только свои сделки (там где он ответственный), либо создать разные группы пользователей и на уровне ответственных распределять сделки по отдельным воронкам на пользователей отдельных групп. Таким образом получится, что все сделки одной воронки, находясь на пользователях одной группы будут доступны и всем остальным пользователям группы. При этом администратор или пользователи с расширенными правами будут по прежнему видеть все воронки.
